好料理

蜂蜜 60克 全部分類

咖啡海鹽曲奇
咖啡
鮮奶油,純速溶咖啡粉,室溫軟化的黃油,糖粉,普通面粉,玉米澱粉,海鹽
綜合評分 7.3
巧克力楓糖全麥軟歐包
歐式麪包
高筋粉,全麥粉,水,細砂糖,可可粉,咖啡粉,乾酵母,鹽,橄欖油（原方黃油）,楓糖漿（原方蜂蜜40克）,巧克力豆（可選）,葡萄乾（可選）
綜合評分 9.7
五仁月餅(餡)
月餅
五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克
綜合評分 9.5
菠菜戚風蛋糕（8寸中空模具）
蛋糕
蛋糕粉（低粉）,60克左右的新鮮雞蛋,菠菜汁,色拉油,白糖,檸檬汁
綜合評分 8.7
菠菜戚風蛋糕（8寸中空模具）
蛋糕
蛋糕粉（低粉）,60克左右的新鮮雞蛋,菠菜汁,色拉油,白糖,檸檬汁
綜合評分 8.7
巧克力海綿杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋（我用的帶殼55克左右）,細砂糖（原方100克）,低筋粉,牛奶（我用60克）,無鹽黃油,可可粉,百利甜酒（我沒放）,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.4
玫瑰吐司
吐司
高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,乾酵母（我加了3克）,雞蛋,牛奶（我加了60克）,水（我加了121克）,無鹽黃油,玫瑰花剪碎（我用的金邊玫瑰）
綜合評分 7.3
古早味蛋糕--燙麪法
蛋糕
8寸模具（方模具圓模具都可以）,玉米油75克,牛奶60克,雞蛋黃6個,低筋麪粉90克,雞蛋清6個,細砂糖75克,檸檬汁幾滴,細鹽1克
綜合評分 8.4
法式焦糖杏仁酥餅（florentin弗洛倫丹）
餅
A低筋面粉 220克,A無鹽黃油 100克,A砂糖 50克,A雞蛋 一個,B杏仁片 140克,B無鹽黃油 90,B砂糖 60克,B鮮奶油 40克,B蜂蜜 40克
綜合評分 9.9
日式超軟紅豆面包
日式
高筋面粉250克,酵母一小勺,牛奶125克,無鹽黃油60克,紅豆200克,蜂蜜75克,黃油50克
綜合評分 8.8